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庖丁など
本職用高級料理庖丁(和庖丁)
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柳刃庖丁
特上品 270mm＝38,000円、
特選品 270mm＝28,000円がございます
蛸引庖丁
特上品 270mm＝38,000円、
特選品 270mm＝28,000円がございます
出刃庖丁
特選品
180mm＝27,000円、195mm＝30,000円、
210mm＝35,000円、225mm＝45,000円、
240mm＝54,000円
薄刃庖丁
特選品
210mm＝33,000円
ウナギサキ庖丁
特選品
180mm＝36,000円、210mm＝45,000円
かつお切庖丁
特製黒打
両刃なので左利きの方でも使い易いです
刃渡り240mm 15,000円
ネギ切庖丁
特製黒打 刃渡り300mm 20,000円
ネギ切庖丁
特選磨き
ネギ、すいか切としてお使いいただけます
刃渡り360mm 25,000円
鮭切庖丁
特製黒打 刃渡り240mm 29,500円
この他に正本製品も取り揃えております。
