加瀬刃物店

加瀬刃物店は本職用からご家庭用まで、切れ味の良い‘こだわり’の刃物をお届けします。

昭和の名匠の逸品

園芸用品・農林用刃物

包丁など

包丁など

本職用高級料理庖丁(洋庖丁)

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《 牛 刀 庖 丁 》

 

《 牛 刀 庖 丁 》

牛刀庖丁

 

牛刀庖丁

飲食店など、ご家庭用より
大きいサイズをお求めの方に
210mm=6,600円
240mm=8,800円
270mm=13,000円
(錆びます)

 

刃と柄の間に口金があり、
丈夫な作りになっています
210mm=9,500円
240mm=12,500円
270mm=17,000円
(錆びます)

《 骨 ス キ 庖 丁 》

 

《 ガ ラ ス キ 庖 丁 》

骨スキ庖丁

 

ガラスキ庖丁

口金無し 140mm=7,200円
がございます(錆びます)

 

口金付き 180mm=20,000円
がございます(錆びます)

《 筋 引 庖 丁 》

 

《 ペ テ ィ ナ イ フ 》

筋引庖丁

 

ペティナイフ

口金付き 270mm=16,500円
      240mm=12,500円
がございます(錆びます)

 

口金無し 120mm=4,200円
       150mm=4,500円
(錆びます)と
口金付き 120mm=6,500円
       150mm=6,800円
(ステンレス製)がございます

《 皮 ハ ギ 庖 丁 》

 

《 頭 オ ト シ 庖 丁 》

皮ハギ庖丁

 

頭オトシ庖丁

口金無し 165mm=12,500円
がございます(錆びます)

 

口金無し 170mm=11,500円
がございます(錆びます)

この他に正本製品も取り揃えております

 

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修理、研ぎ物

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♪9/20 更新♪