加瀬刃物店

加瀬刃物店は本職用からご家庭用まで、切れ味の良い‘こだわり’の刃物をお届けします。

昭和の名匠の逸品

園芸用品・農林用刃物

包丁など

包丁など

本職用高級料理庖丁(和庖丁)

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《 柳 刃 庖 丁 》

柳刃庖丁

特上品 270mm=29,000円
      300mm=30,500円がございます

《 蛸 引 庖 丁 》

特上品 270mm=29,000円がございます

蛸引庖丁

《 出 刃 庖 丁 》

出刃庖丁

特選品
 180mm=20,000円、195mm=21,500円
 210mm=26,000円、225mm=33,000円
 240mm=39,500円

《 薄 刃 庖 丁 》

特選品 


    21mm=24,500円

薄刃庖丁

《 ウ ナ ギ サ キ 庖 丁 》

ウナギサキ庖丁

特選品
 180mm=27,000円、210mm=33,000円

《 か つ お 切 庖 丁 》

特製黒打


両刃なので左利きの方でも使い易いです
   刃渡り240mm 13,500円

かつお切庖丁

《 ネ ギ 切 庖 丁 》

ネギ切庖丁

特製黒打 刃渡り300mm 18,000円

《 ネ ギ 切 庖 丁 》

特選磨き


ネギ、すいか切としてお使いいただけます
   刃渡り360mm 24,000円

ネギ切庖丁

《 鮭 切 庖 丁 》

鮭切庖丁

特製黒打 刃渡り240mm 23,500円

この他に正本製品も取り揃えております

 

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♪9/20 更新♪